Jeg falder altid i, når supermarkedet har spændende nye spotvarer. Mit sidste “fejlkøb” var en kornblanding, man kunne koge til grød. Ret fjollet køb, når jeg egentlig havde alle ingredienserne separat i skabet i forvejen… Se opskrift
MORGEN
AMERIKANSKE PANDEKAGER
Amerikanske pandekager er altid et hit herhjemme. Det er jo lidt af en kaloriebombe, så vi spiser det ikke så tit, men en gang imellem i weekenden bager jeg nogle gode boller og laver amerikanske pandekager. Det hele serveres med masser af god kaffe fra stempelkanden, måske æg og bacon, og bedst af alt, masser af tid. Se opskrift
JORDBÆRKOMPOT MED KNAS
Jordbærkompot er god som smagsgiver på både yoghurt og grød, og hvis man tilføjer knas føles det næsten som at spise dessert.
GLUTENFRI SPINATBOLLER MED ØL
Her er mit bud på nogle glutenfri boller, der er gode til frokost og madpakken. Jeg har ikke gjort det så meget i glutenfri bagning, nok mest fordi jeg ikke selv er glutenallergiker, og jeg derfor ikke har haft det helt store behov for det.