Jeg fik en åbenbaring af de helt store, da jeg lærte om vegansk is, eller nicecream, som det også kaldes. Nicecream (eller “bananis”, som vi bare kalder der herhjemme, fordi min kæreste synes, at Nicecream lyder irriterende) er mega nemt at lave, og så er det samtidig mega sundt! Se opskrift
Jeg fandt på banancookies sådan lidt tilfældigt en dag, hvor jeg havde dej til overs efter jeg havde lavet banankage. Hvordan ender man lige med at have dej til overs til en kage spørger du? Se opskrift
Jeg elsker denne her smoothie! De sødeste jordbær, den cremede avocado og den nærmest flødeagtige mandelmælk gør, at det smager ligeså syndigt godt som jordbæris. Og det bedste er, at det ikke er jordbæris, men er super sundt! Se opskrift
Jeg har et absurd passioneret forhold til kanel, og jeg ELSKER simpelthen al kage med kanel. Det bedste jeg ved er ægte, svenske kanelsnegle (‘kanelbullar’) med perlesukker og masser af kanel. Se opskrift
Panna cotta er min yndlingsdessert! Den er så nem at lave, den kan varieres i det uendelige og så smager den bare fantastisk. Den er helt genial hvis man får gæster på en hverdagsaften, hvor det kan være lidt svært at nå det hele, for den skal gerne laves dagen før, så den nå at sætte sig ordentligt. Se opskrift
// instagram // blog@fodmapmad.dk //
MADOPSKRIFTER TIL EN LOW FODMAP DIÆT
