Boller i karry er en gammel klassiker, vi altid finder frem når det bliver koldere i vejret. Det er måske ikke en af de større kulinariske gourmet-oplevelser, men det smager godt, og så er det nemt at fryse ned, så man har aftensmad til en travl hverdagsaften. Se opskrift
Spaghetti Meatballs er lidt overset i forhold til Spaghetti Bolognese, men det smager bare så meget bedre! Der er selvfølgelig lidt mere forberedelse i forhold til bolognesen, men der er en helt anden smag i Spaghetti Meatballs, så det er helt klart det ekstra arbejde værd.
Det her er en ret nem version af tandoori chicken, der ikke kræver de helt store dikkedarer. Tandoori chicken laves traditionelt uden sauce, men vi havde dog lyst til en sauce til nogle ris, så jeg lavede lidt mere marinade. Se opskrift
Indisk mad kan jo være ret tungt, og derfor er det rart med noget tilbehør, der tilfører noget friskhed. En salat kan jo varieres i uendelighed, så derfor kan du undlade eller tilføje ingredienser præcis som du har lyst til. Se opskrift
Indisk mad er altid lækkert, og butterchicken er min klare favorit. Butterchicken er også den mildeste af de klassiske indiske retter, men da jeg bor med en chilielsker, måtte jeg servere den med tørrede chiliflager ved siden, så han kunne få lidt styrke i retten. Se opskrift
// instagram // blog@fodmapmad.dk //
MADOPSKRIFTER TIL EN LOW FODMAP DIÆT