RABARBERKOMPOT

Rabarberkompot - low FODMAP opskrifter

Det er sommer og rabarbersæson. Jeg elsker rabarber og at de er tilladt på en low FODMAP diæt, men det er jo en frugt, der kræver noget arbejde inden spisning.  Se opskrift

RØD THAI KARRY

Rød thai karry - low FODMAP opskrifter

Rød thai karry

Rød karry er en af de retter, jeg bare aldrig bliver træt af. Den er lige præcis det rette miks af cremet kokosmælk, frisk ingefær og varme fra chilien.

Det er også en af de mere børnevenlige retter og så kan den varieres i en uendelighed med forskellige grøntsager, kød og tofu. Se opskrift

PERSILLE- OG BASILIKUMPESTO

Persille- og basilikumpesto - low FODMAP opskrifter

Hvad er bedre end pesto? Det kan blive til den nemmeste aftensmad med lidt pasta og cherrytomater, det er super super lækkert på lidt hjemmebagt brød med avocado eller det kan bruges som nem pålæg bare som sig selv. Se opskrift

RØDBEDEBOLLER

Rødbedeboller - low FODMAP opskrifter

De her rødbedeboller er simpelthen bare så lækre og nemme at gå til, at de er blevet en fast del af vores forråd.  Se opskrift

FASTELAVNSBOLLER MED MARCIPAN

Fastlavnsboller - low FODMAP opskrifter

Fastelavn er lige rundt om hjørnet, og i år fejrer vi den med disse hjemmelavede fastelavnsboller.

De er super lækre, selvfølgelig low FODMAP, og som en ekstra bonus er disse veganske og en del lettere kaloriemæssigt end normale fastelavnsboller.

Se opskrift