OKSEFOND

oksefond FODMAP

Vi havde fået en masse ben, og så er det jo oplagt at lave fond. Det er utrolig nemt, men man skal lige sætte en dags tid af til at lade det koge, si og fylde på fryseposer. Se opskrift

VANILJEKRANSE

vaniljekranse FODMAP

Vaniljestænger er noget af det allerbedste, når julen nærmer sig, og mørket og kulden sætter ind. Så er der ikke noget bedre, end en varm kop the og et par lækre vaniljekranse. Se opskrift

RABARBERTÆRTE MED CRUMBLE

rabartertaerte

Havens sidste rabarber blev plukket i weekenden, og de skulle jo bruges til noget lækkert. Rabarbertærte er en klassiker i vores familie, der stammer fra min bedstemor. Jeg har lavet lidt om på den helt klassiske,  Se opskrift

TANDOORI CHICKEN

tandoori-chicken

Det her er en ret nem version af tandoori chicken, der ikke kræver de helt store dikkedarer. Tandoori chicken laves traditionelt uden sauce, men vi havde dog lyst til en sauce til nogle ris, så jeg lavede lidt mere marinade. Se opskrift

INDISK INSPIRERET SALAT

indisk-salat

Indisk mad kan jo være ret tungt, og derfor er det rart med noget tilbehør, der tilfører noget friskhed. En salat kan jo varieres i uendelighed, så derfor kan du undlade eller tilføje ingredienser præcis som du har lyst til. Se opskrift